2022年5月29日是第十八個"世界腸道健康日",每年在這個屬于腸道的節(jié)日里,一然生物都會在全國范圍內(nèi)開展一系列活動。
今年,中國菌領(lǐng)導(dǎo)品牌一然益生菌攜手百度聯(lián)合發(fā)起“5.29世界腸道健康日 國民健康’益’起來”直播活動,旨在進(jìn)行腸道與益生菌知識科普,提升公眾的腸道健康保護(hù)意識。河北省一然生物科技股份有限公司董事長趙林森、中國營養(yǎng)學(xué)會理事、河北省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任張曉偉教授出席活動。
此次直播于百度APP、微博、河北音樂廣播、百度百家號等平臺同步推出,吸引了超40萬人次共同關(guān)注腸道健康,備受矚目。與此同時,一然益生菌還與全國各省大藥房同步開展腸道關(guān)愛行動,數(shù)百萬人線下參與,風(fēng)靡全國。
疾病始源地,人體母親河
日常生活中,因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理,食物不衛(wèi)生而出現(xiàn)便秘、腹瀉之類的腸道問題時有發(fā)生,令人遺憾的是,這些腸道癥狀常常被人們所忽視,導(dǎo)致腸道疾病沒能得到及時治療,以至于誘發(fā)多種慢性疾病。
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),全球每年死于腸胃疾病的人數(shù)在 1000 萬以上,中國有 1/5 的人口患有腸胃病,居世界首位。公眾對腸道功能及其健康重要性的認(rèn)知缺失和嚴(yán)峻的腸道健康現(xiàn)狀表明,腸道健康科學(xué)知識的推廣普及仍然任重道遠(yuǎn)。
西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底曾說:“所有疾病,始于腸道?!北娝苤c道每天要不停的消化、吸收食物,為人體內(nèi)各器官與細(xì)胞提供養(yǎng)分,保證機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)正常,是人體重要器官之一,但隨著科學(xué)研究的進(jìn)步,大家發(fā)現(xiàn)腸道不僅僅參與人體的消化、吸收和排泄,而且與人體其他的系統(tǒng)、器官都密切相關(guān)。
“腸道掌管著人體70%的免疫功能,肩負(fù)著消滅病菌、抵御外來刺激和控制疾病的重任?!焙颖笔∪嗣襻t(yī)院營養(yǎng)科主任張曉偉分享到,“人活著需要營養(yǎng)和能量,腸道就是我們的’母親河’,外界攝入食物,在消化道內(nèi)進(jìn)行復(fù)雜的作用,最終進(jìn)入血液,被人體利用。”
人如其食,菌群平衡
腸道與人體健康息息相關(guān),一然生物董事長趙林森在直播中分享了一條極其有趣的觀點(diǎn)——人如其食!意思是說,你吃下去的食物決定了你的樣子,你吃下去的食物決定了你的健康。
我國疆域廣闊,各地人民飲食習(xí)性也不盡相同。川渝喜辣,東北重油,東南偏甜……這些區(qū)別,究竟是基因上的微小區(qū)別,還是環(huán)境的影響?國外通過對3組小鼠對比研究發(fā)現(xiàn),腸道菌群不同的動物,會選擇不同類別的食物。也就是說,小老鼠們喜歡吃什么,其實(shí)是由它們腸道里的小小細(xì)菌“說了算”的。
不光是老鼠,人類其實(shí)也是一樣的。趙林森介紹到,人體的腸道菌群包含1000種左右不同的細(xì)菌,它們會通過腦腸軸的調(diào)控,影響機(jī)體行為。比如,能夠產(chǎn)生腎上腺素的腸道菌群,會通過涉及迷走神經(jīng)活動的機(jī)制,導(dǎo)致暴飲暴食。
科學(xué)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),不同的腸道菌群組成,會帶來不同的食物偏好,比如,普氏桿菌,喜歡碳水化合物和單糖;擬桿菌,喜歡脂肪;雙歧桿菌,喜歡膳食纖維;細(xì)菌毒力蛋白,會激活疼痛受體。堅(jiān)持均衡飲食,保持充足睡眠,增加身體活動,才能維持腸道菌群平衡,有了健康的腸道,才能讓人吃得香。
生活腸保健,人體腸健康
談到日常生活中該如何正確保養(yǎng)腸道,張曉偉表示,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,不僅想吃飽,更想吃好。生活中呵護(hù)腸道,我們應(yīng)從以下三方面入手:
1.飲食要規(guī)律。規(guī)律的飲食可以讓腸道消化腺中的消化液在進(jìn)食時有規(guī)律地分泌,促進(jìn)食物吸收,幫助腸道消化。
2.食物定時定量。每天的食物攝入量要基本保持穩(wěn)定,每天三餐定時,不管是饑餓與否,都要吃東西。過度的饑餓或是飽脹對腸道都有損害。
3.適當(dāng)補(bǔ)充益生菌。益生菌作為日常膳食補(bǔ)充之一,能夠增加腸道中的有益菌,以維持腸道菌衡狀態(tài)?!兑嫔目茖W(xué)共識(2020年版)》中指出:目前已有近萬篇公開發(fā)表的學(xué)術(shù)論文對不同益生菌菌株的各種功能進(jìn)行了研究,已證實(shí)益生菌的核心功能是改善人體胃腸道健康,如平衡腸道菌群、緩解腸道炎癥、緩解腸易激綜合征等。
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