剛剛過去的2021年，對(duì)于一然益生菌來說，是不平凡的一年。這一年，一然益生菌迎來成立10周年；這一年，一然益生菌獲得權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿頒發(fā)的中國菌產(chǎn)銷量領(lǐng)先證書，成為中國菌領(lǐng)導(dǎo)品牌；這一年，一然益生菌董事長趙林森憑借十余年的耕耘，榮膺“2021年益生菌行業(yè)領(lǐng)軍人物”。

回顧過去的數(shù)十年，中國益生菌行業(yè)經(jīng)歷了從零到一的高速發(fā)展，讓人感慨萬千。行業(yè)高速發(fā)展的背后，自然離不開先鋒人物和杰出領(lǐng)導(dǎo)者。作為行業(yè)的杰出人物，他們的人生命運(yùn)，也與行業(yè)的脈絡(luò)緊緊交織在一起。

從技術(shù)落后到打破國外技術(shù)壟斷、從行業(yè)空白到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、從鮮有人知到成為高速增長的明星品項(xiàng)，一然益生菌董事長趙林森見證和參與了這個(gè)行業(yè)的前行發(fā)展。

“過去10年，一然生物在益生菌領(lǐng)域里一直堅(jiān)持專注研發(fā)中國菌，率先打破了歐美企業(yè)長達(dá)30余年的技術(shù)壟斷。未來，一然將堅(jiān)守初心，帶領(lǐng)中國菌做大做強(qiáng)，為全球益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)中國力量。”一然生物董事長趙林森在接受記者獨(dú)家專訪時(shí)如是說。

十余年艱苦創(chuàng)業(yè)，締造中國菌產(chǎn)銷量領(lǐng)先

說起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，趙林森董事長總是有千言萬語想要訴說。作為中國最早一批布局益生菌產(chǎn)業(yè)鏈的高新技術(shù)企業(yè)，趙林森帶領(lǐng)的一然團(tuán)隊(duì)也經(jīng)歷了一段艱苦卓絕的開創(chuàng)之路。

早在2003年開始，一然的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，就開始了對(duì)益生菌的調(diào)研和研發(fā)。當(dāng)時(shí)，中國益生菌行業(yè)還處于萌芽期，國內(nèi)技術(shù)基本空白，其生產(chǎn)技術(shù)長期被國外企業(yè)壟斷，可以說，如果當(dāng)時(shí)沒有國外提供菌株資源，我們連一瓶合格的酸奶都很難生產(chǎn)出來。為了振興中國的益生菌產(chǎn)業(yè)，董事長趙林森堅(jiān)定信心，毅然組建起11 名碩博人員，開始了艱辛的創(chuàng)業(yè)歷程。

趙林森董事長帶領(lǐng)一然團(tuán)隊(duì)，攻堅(jiān)克難，在中國菌之路上舍命狂奔。從實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破打破國外壟斷、到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、到亞洲最領(lǐng)先設(shè)備的擁有、產(chǎn)能最大工廠的建立、到成為“伊利、蒙牛、光明、君樂寶”等中國八大乳企的供應(yīng)商，一然益生菌逐漸駛?cè)肓丝燔嚨?，也推?dòng)了中國菌的高速發(fā)展。

不久之前，世界權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿國際完成了對(duì)中國益生菌的產(chǎn)量和銷量統(tǒng)計(jì)，結(jié)果顯示，一然益生菌取得“中國菌產(chǎn)銷量領(lǐng)先”。

十余年艱苦創(chuàng)業(yè)，締造了中國菌產(chǎn)銷量領(lǐng)先，助推了中國菌的崛起，也引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展！

十余年研發(fā)探索，打破歐美30年技術(shù)壟斷

益生菌是高新技術(shù)行業(yè)，科研技術(shù)水平是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。一然在過去10年，正是走了一條科技創(chuàng)新的道路，才能取得今天的發(fā)展成績。

成立伊始，趙林森董事長就非常重視科研實(shí)力，不惜代價(jià)死磕技術(shù)研發(fā)。經(jīng)過近6年的技術(shù)攻關(guān)，趙林森帶領(lǐng)的一然團(tuán)隊(duì)成功突破了成熟的乳酸菌發(fā)酵劑生產(chǎn)技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)乳酸菌發(fā)酵劑生產(chǎn)技術(shù)的空白。隨后，一然又生產(chǎn)出第一批高活力的乳酸菌發(fā)酵劑，打破了歐美企業(yè)在這一領(lǐng)域長達(dá)30年的壟斷。一然益生菌也由此一戰(zhàn)成名，成為益生菌行業(yè)的民族品牌。

繼率先打破歐美企業(yè)長達(dá)30年的技術(shù)壟斷，成為八大乳企供應(yīng)商之后，一然還連續(xù)斬獲了河北省、吉林省以及上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。目前，一然生物已聯(lián)合國內(nèi)20多家院校和科研單位共同開展中國菌技術(shù)研究，榮獲了多項(xiàng)益生菌發(fā)明和應(yīng)用專利。不僅如此，一然還將聯(lián)合中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、江南大學(xué)等單位共同推動(dòng)建立“中國菌”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

趙林森說，未來一然會(huì)一如既往地堅(jiān)守中國菌初心，繼續(xù)加大研發(fā)投入，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，積極為中國益生菌行業(yè)做基礎(chǔ)研究，建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供更適合中國人腸胃的中國菌產(chǎn)品，為推動(dòng)治療醫(yī)學(xué)向預(yù)防醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)預(yù)防、定制化健康管理貢獻(xiàn)一然力量。

十余年堅(jiān)守中國菌，扛起中國菌發(fā)展大旗

“當(dāng)下中國，正值中國夢(mèng)時(shí)代，中國益生菌企業(yè)要有勇氣，敢于爭奪話語權(quán)，鮮明亮出中國菌，共同將中國菌做大做強(qiáng)。我們不但要持續(xù)提高自身競(jìng)爭力，也要有敢于爭奪產(chǎn)業(yè)話語權(quán)的勇氣。一然鮮明亮出中國菌的身份，就是要讓益生菌產(chǎn)品走進(jìn)千千萬萬尋常百姓家中，把中國菌做大做強(qiáng)，讓中國企業(yè)、中國品牌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這是一然的使命，也是我們一直在干的事業(yè)?！币蝗灰嫔麻L說到。

事實(shí)上，中國菌也并非一個(gè)簡單的口號(hào)。來自南方醫(yī)科大學(xué)微生物組醫(yī)學(xué)中心主任周宏偉主任研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群紊亂是眾多疾病之源，而人體腸道菌群差異受到環(huán)境因素、膳食因素、社會(huì)因素的共同影響。其中，最為關(guān)鍵的影響因素就是地域，不同地域的人群擁有不同的腸道菌群特征。正如，中國古代文人赴京趕考之前，都會(huì)攜帶一捧來自家鄉(xiāng)的泥土，以免在他鄉(xiāng)水土不服。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這其中真正起作用的正是來自家鄉(xiāng)泥土中的微生物菌群。

深研益生菌產(chǎn)業(yè)30余年的國際益生菌專家何方博士也指出，“不同種族、不同地區(qū)的人群腸道菌群有較大差異。即使是都在亞洲的中國和日本，腸道菌群也存在較大差異，這背后即有遺傳背景的因素，也有飲食習(xí)慣的影響?！?img id="0c46fb31b32056c5d604c706490355ab_img_909" src="http://abbaska.com/uploadfile/ueditor/image/20220302/1646191750401168.jpg" title="1646191750401168.jpg" alt="3.jpg" style="text-indent: 2em;"/>

不難看出，中國人的腸道菌群與外國人的腸道菌群擁有不同的特征，一方水土養(yǎng)一方人，中國菌更適合中國人的腸道菌群。

趙林森表示：“為了從源頭上保證菌株資源的純正，生產(chǎn)真正適合國人腸胃的益生菌。一然生物率先扛起保護(hù)與開發(fā)中華民族微生物資源的大旗。成立十余年來，一然先后從內(nèi)蒙、西藏、云南等全國30多個(gè)無污染地區(qū)持續(xù)采菌，建成擁有2000余株優(yōu)秀菌株的資源庫，獲得了多項(xiàng)益生菌的發(fā)明和應(yīng)用專利。并與多家科研單位建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，為中國菌的發(fā)展貢獻(xiàn)了中國力量！”

中國益生菌行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展階段，每一次“蛻變”，都將出現(xiàn)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，益生菌企業(yè)要緊跟時(shí)代的步伐，讓“科研”走在時(shí)代的“前沿”，用過硬的產(chǎn)品來打動(dòng)消費(fèi)者，將中國菌送進(jìn)千家萬戶。當(dāng)然，中國益生菌行業(yè)的發(fā)展，離不開有抱負(fù)、有干勁、有理想的民族企業(yè)家，為振興民族品牌貢獻(xiàn)自己的力量。

本次頒獎(jiǎng)，還有兩個(gè)含金量極高的獎(jiǎng)項(xiàng)也被一然益生菌納入囊中，一然生物榮獲“2021益生菌行業(yè)杰出貢獻(xiàn)企業(yè)”獎(jiǎng)，旗下產(chǎn)品一然·諾愛嘉榮獲“2021 年度益生菌行業(yè)暢銷單品”獎(jiǎng)。三大獎(jiǎng)項(xiàng)的接連頒發(fā)，促使“一然中國菌”這個(gè)話題在行業(yè)內(nèi)熱議不斷，備受關(guān)注。